中文名称：褪黑素英文名称：英语：melatonin
别名：美拉酮宁、抑黑素、松果腺素[1]
化学名称：N-乙酰基-5-甲氧基色胺[2]
结构式
分子式为：C13N2H16O2
分子量：232.27
熔点：116℃～118℃
CAS号：73-31-4
性状：白色粉末
是存在于从藻类到人类等众多生物中的一种荷尔蒙，它在生物中的含量水平随每天的时间变化而变化。
功能作用：褪黑素是脑内最为重要的高效能的内源性剂,对大脑具有保护作用,它能有效地改善睡眠，适当补充褪黑素能有效改善睡眠质量，减缓人体老化速度，对于习惯性等尤有明显帮助。